Les consultes populars o sufragis populars, en dret constitucional i en la història constitucional, són deliberacions públiques preses pel poble (presa de decisions) com a cos electoral i cos de legislació.[1] Hi ha diferents tipus de consultes que es prenen en l'exercici d'una forma de participació política, i cada vegada el poble arriba a la decisió de forma directa sobre alguna cosa sotmès a la seva voluntat, tant els òrgans de l'Estat que els ciutadans exerceixen una forma de democràcia directa.[2]
De tal manera consultes populars tindran lloc com parèntesi de democràcia representativa, només en els països on el dret constitucional reconeix la sobirania popular.[3]