L'enginyeria del petroli o enginyeria petroliera és la disciplina de l'enginyeria que estudia l'exploració i les activitats relacionades amb la producció d'hidrocarburs, que pot ser de petroli o de gas natural.[1][2][3] L'enginyeria del petroli inclou el coneixement d'altres disciplines com ara l'economia, la geologia, la geoquímica, mecànica, física, sismologia, estudi de les plaques tectòniques, termodinàmica i tots els processos de l'extracció, emmagatzematge i refinació del petroli.[4] Les bases de l'enginyeria del petroli es van establir durant la dècada del 1890 a Califòrnia, quan els geòlegs estudiaven la relació entre els jaciments de petroli i les zones d'aigua per tal d'evitar que es barregessin.[2]