Esmorzar

Les menjades diàries
Esmorzar o Desdejuni
berenar (bal.)
Esmorzar de mig matí
o brunch
Dinar
Berenar
Sopar
Ressopó
Vegeu també...

Gastronomia

Un esmorzar continental
Esmorzar turc de Van.
Desdejuni tradicional japonès.

L'esmorzar, almorzar,[1] desdejuni o desdejunar (també dit berenar a Mallorca i Menorca, si bé berenar també es pot referir a l'àpat petit de les cinc, sis o les set de la vesprada o tarda) és un àpat que es pren al matí, abans de la principal menjada del dia.[2] És sinònim del primer àpat del dia,[3] quan es trenca el dejuni, i es pren tradicionalment poc després de llevar-se, entre les 6 i les 9 del matí, abans d'anar a la feina. A Catalunya i el País Valencià també pot ser però un àpat realitzat a mitjan matí, entre les 10 i les 11, és a dir entre el desdejuni com a tal i el dinar.[4] A Catalunya aquest àpat també s'anomena Fer deu hores o fer vinyeta.

  1. «almorzar». Diccionari normatiu valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
  2. «DIEC». [Consulta: 31 octubre 2019].
  3. «DCVB». [Consulta: 31 octubre 2019].
  4. Dospoals. «Dubtes de llengua: Esmorzar», dimarts, 15 febrer 2011. [Consulta: 31 octubre 2019].