No s'ha de confondre amb Yak. |
Bos grunniens | |
---|---|
Dades | |
Període de gestació | 264 dies |
Font de | llet de iac |
Longevitat màxima | 26,3 anys |
Nombre de cries | 1 |
Període | |
Plistocè – recent
| |
Taxonomia | |
Superregne | Holozoa |
Regne | Animalia |
Fílum | Chordata |
Classe | Mammalia |
Ordre | Artiodactyla |
Família | Bovidae |
Gènere | Bos |
Espècie | Bos grunniens Linnaeus, 1766 |
Subespècies |
El iac (Bos grunniens) és un bòvid que es troba a la regió de l'Himàlaia de l'Àsia central, a l'Altiplà del Tibet, Mongòlia i Rússia. Allí anomenen la femella nak i la seva llet, que al contrari que les ovelles en produeix gairebé tot l'any,[1] la fan servir per a fer iogurt i un formatge de gust molt fort.