El leucisme (del grec λευκός, leukós, 'blanc') és una particularitat genètica deguda a un gen recessiu, que dona un color blanc al pelatge o plomatge (els ulls mantenen el seu color normal, a diferència dels albins) dels animals.
El leucisme és diferent de l'albinisme: els animals leucistes no són més sensibles al sol que la resta. Ans al contrari: poden ser-ne fins i tot lleugerament més resistents atès que l'albedo alta del color blanc protegeix més de la calor. El contrari del leucisme és el melanisme.