Peixateria

Le Poissonnier, Frans Snyders (1579-1653)).

Una peixateria o pescateria és un comerç que es dedica a vendre peix i marisc. En general no s'hi solen vendre les granotes, els rèptils, els caragols i altres animals,[1] es podrien trobar a un o altre d'aquests comerços, però tot i així i de manera genèrica, la peixateria és el nom que designa el lloc de venda de les espècies marines a excepció dels mamífers marins. El patró dels pescadors i peixaters és l'Apòstol Pere, la seva festa se celebra el 29 de juny.[2] De la mateixa manera, en alguns llocs, el 30 de novembre se celebra la festa d'Andreu apòstol, com a patrocinador dels pescadors i peixaters.[3] La figura d'un venedor de peix s'utilitza també a certs països com a figura del pessebre.

  1. En aquest capítol, les "anques de granota" que es consumeixen sobretot a França i al Canadà, i el cocodril que es menja als Estats Units.
  2. Por esos mundos, 1904 [Consulta: 9 juliol 2011]. 
  3. Mabel Gracia Arnaiz. Somos lo que comemos: estudios de alimentación y cultura en España. Editorial Ariel, 2002, p. 189–. ISBN 9788434422186.