Trichinella spiralis  | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Malaltia | triquinosi |
| Taxonomia | |
| Superregne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Nematoda |
| Classe | Enoplea |
| Ordre | Trichocephalida |
| Família | Trichinellidae |
| Gènere | Trichinella |
| Espècie | Trichinella spiralis (Owen, 1835) |
| Nomenclatura | |
| Protònim | Trichina spiralis |
.svg){kind=icon}
La triquina[1] (Trichinella spiralis) és un nematode paràsit, que infecta rates, porcs i humans, entre altres, i és responsable de la malaltia anomenada triquinosi. Sovint se'n fa referència com a «cuc del porc», ja que es troba amb molta freqüència en productes del porc que no han estat ben cuinats. Qualsevol mamífer que mengi carn crua contaminada es pot infectar, Trichinella spiralis és una espècie molt adaptada i amb una elevat nivell d'infectivitat en porcs, rates i humans.
És un nematode cosmopolita i de distribució universal. Però la majoria de casos s'han donat a Europa i els Estats Units. Els més recents han sigut a Alemanya, Laos i Rússia.[2]
El nematode va ser descobert per James Paget i Richard Owen al 1835 en mostres de teixit muscular d'un cadàver durant una autòpsia al hospital de Londres i el van denominar Trichina spiralis. Posteriorment va a ser reanomenat com a Trichinella spiralis.[3]
- ↑ «Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball | TERMCAT». [Consulta: 30 desembre 2020].
- ↑ «Triquinosis, información sobre la enfermedad para viajeros, turistas y profesionales». Arxivat de l'original el 2018-11-20. [Consulta: 20 novembre 2018].
- ↑ Alejandra. «Triquinelosis» (en espanyol europeu). Arxivat de l'original el 2018-11-20. [Consulta: 20 novembre 2018].