|
Aquest article parla sobre la planta. Pel conreu, vegeu vinyar. |
Vitis  | |
|---|---|
 Cep cultivar Cabernet sauvignon florit (Bages) | |
| Dades | |
| Font de | raïm |
| Planta | |
| Tipus de fruit | baia |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Vitales |
| Família | Vitaceae |
| Subfamília | Vitoideae |
| Gènere | Vitis L., 1753 |
| Tipus taxonòmic | Vitis vinifera |
| Nomenclatura | |
| Sinònims | Maerklinia
|
| Espècies | |
| |
.svg){kind=icon}
La vinya és una planta del gènere Vitis originària d'Àsia. A les terres de parla catalana es conrea en vinyes o vinyars l'espècie Vitis vinifera per a obtenir-ne raïm.
Segons l'edat, el cep rep noms diferents:
- Mallol: cep d'1 any.
- Estufera: cep de 2 anys o 3 anys.
- Planta: cep de 4 anys.
- Forqueta: cep de 5 anys.[1]
- ↑ Romaní i Olivé, Joan Maria: Diccionari del vi i del beure. Edicions de La Magrana, col·lecció Pèl i Ploma, núm. 21. Barcelona, desembre del 1998. ISBN 84-8264-131-X, plana 253.