| 2000 Georgia Southern Eagles football | |
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NCAA Division I-AA champion SoCon champion | |
NCAA Division I-AA Championship Game, W 27–25 vs. Montana Grizzlies | |
| Conference | Southern Conference |
| Ranking | |
| Sports Network | No. 1 |
| Record | 13–2 (7–1 SoCon) |
| Head coach |
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| Offensive coordinator | Mike Sewak (4th season) |
| Defensive coordinator | Rusty Russell (4th season) |
| Home stadium | Paulson Stadium |
| Conf | Overall | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Team | W | L | W | L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 1 Georgia Southern $^ | 7 | – | 1 | 13 | – | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 4 Appalachian State ^ | 6 | – | 2 | 10 | – | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 10 Furman ^ | 6 | – | 2 | 9 | – | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 23 Wofford | 5 | – | 3 | 7 | – | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| East Tennessee State | 4 | – | 4 | 6 | – | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chattanooga | 3 | – | 5 | 5 | – | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Western Carolina | 3 | – | 5 | 4 | – | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| The Citadel | 1 | – | 7 | 2 | – | 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VMI | 1 | – | 7 | 2 | – | 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The 2000 Georgia Southern Eagles football team represented Georgia Southern University as a member of the Southern Conference (SoCon) during the 2000 NCAA Division I-AA football season. Led by fourth-year head coach Paul Johnson, the Eagles compiled an overall record of 13–2 with a mark of 7–1 in conference play, winning the SoCon title. Georgia Southern advanced to the NCAA Division I-AA Football Championship playoffs, where they defeated McNeese State in the first round, Hofstra in the quarterfinals, Delaware in the semifinals, and Montana Grizzlies in the NCAA Division I-AA Football Championship Game, winning the program's second consecutive and sixth overall NCAA Division I-AA title. The Eagles played their home games at Paulson Stadium in Statesboro, Georgia.