| 2021 McNeese State Cowboys football | |
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| Conference | Southland Conference |
| Record | 4–7 (3–5 Southland) |
| Head coach |
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| Offensive coordinator | Ronnie Letson (2nd season) |
| Defensive coordinator | Deron Wilson (1st season) |
| Home stadium | Cowboy Stadium |
| Conf | Overall | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Team | W | L | W | L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 12 Incarnate Word $^ | 7 | – | 1 | 10 | – | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 15 Southeastern Louisiana ^ | 6 | – | 2 | 9 | – | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nicholls | 5 | – | 3 | 6 | – | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| McNeese State * | 3 | – | 5 | 4 | – | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Northwestern State | 3 | – | 5 | 3 | – | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Houston Baptist | 0 | – | 8 | 0 | – | 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The 2021 McNeese State Cowboys football team represented McNeese State University as a member of the Southland Conference during the 2021 NCAA Division I FCS football season. Led by Frank Wilson in his second and final season as head coach, the Cowboys compiled an overall record of 4–7 with a mark of 3–5 in conference play, tying for fourth place in the Southland. McNeese State played home games at Cowboy Stadium in Lake Charles, Louisiana.