Una cantidad (del vocablo latino quantĭtas, -ātis, y este del griego ποσότης —posótēs—[1] que se refiere a ‘cuánto’ o ‘cuán grande’[2] en términos de grandeza, extensión, cantidad, magnitud y tamaño[3]) es un valor, componente[2] o número, susceptible de aumento o disminución,[4] que se obtiene de una medida u operación[1] de uno o varios entes que pueden ser medidos[5] de manera exacta o aproximada.[4] La cantidad es una propiedad medible que admite grados de comparación y representa o bien un contaje del número de elementos de un conjunto, o bien el resultado de una medición física de una magnitud. Así las cantidades pueden ser comparadas en términos de «más», «menos» o «igual» (o no ser comparables), y generalmente pueden ser representadas por diferentes sistemas de unidades (la masa se puede medir en kilogramos o en onzas). Un gran número de propiedades pueden ser representadas por cantidades escalares, aunque algunas magnitudes físicas requieren el uso de cantidades vectoriales más complejas. Una cantidad escalar es el valor numérico que resulta de una medición (de una magnitud) que se expresa con números acompañado por unidades, de la forma siguiente:
Por ejemplo: 20 kg, 1 m, 60 s, son resultado de medir las magnitudes masa, longitud y tiempo. Igualmente ciertas magnitudes físicas como la cantidad de movimiento, o la velocidad requieren ser representadas por objetos matemáticos como vectores que no son simplemente valores numéricos.