Cardo santo puede referirse a:
- El nombre común de la planta Carthamus arborescens.
- El nombre común de la planta Carthamus lanatus.
- El nombre común de la planta Cirsium subcoriaceum.
- El nombre común de la planta Cnicus benedictus.
- El nombre común de la planta Eryngium bourgatii.
- El nombre común de la planta Eryngium campestre.
- El nombre común de la planta Picnomon acarna.
- El nombre común de la planta Senecio vulgaris.
- El nombre común de la planta Silybum marianum.