| Ensalada Waldorf | ||
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| Waldorf Salad | ||
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| Tipo | Ensalada | |
| Consumo | ||
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Lechuga, manzana, nueces, apio | |
La ensalada Waldorf es un plato que consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos (en especial nueces), apio - tubérculo, o julianas de repollo blanco con las hojas o troncos del apio picada y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa. Se sirve tradicionalmente con lechuga y algunas pasas que le dan un 'toque' dulce, o queso azul para lo contrario.