Estilbeno

 



Representación topológica del (E)-estilbeno (arriba) y del (Z)-estilbeno (debajo)
Nombre IUPAC
trans-1,2-difeniletileno
General
Otros nombres
  • E-estilbeno
  • Z-estilbeno
    • Fórmula molecular C14H12
    Identificadores
    Número CAS 103-30-0 (E)
    645-49-8 (Z)[1]​
    ChEBI 26775
    ChemSpider 11018
    InChI=InChI=1S/C14H12/c1-3-7-13(8-4-1)11-12-14-9-5-2-6-10-14/h1-12H
    Key: PJANXHGTPQOBST-UHFFFAOYSA-N
    Propiedades físicas
    Apariencia Blanco roto
    Punto de fusión 395 K (122 °C)
    Punto de ebullición 579 K (306 °C)
    Propiedades químicas
    Solubilidad en agua insoluble
    Peligrosidad
    NFPA 704

    1
    1
    0
    Frases R R22 R37 R38 R62
    Frases S S22 S26 S36 S37 S45
    Riesgos
    Ingestión nocivo
    Inhalación irritante
    Piel irritante
    Valores en el SI y en condiciones estándar
    (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
    [editar datos en Wikidata]

    El estilbeno es un hidrocarburo aromático, de fórmula C14H12, del que existen dos formas isómeras: el trans-1,2-difeniletileno (E-estilbeno) y el cis-1,2-difeniletileno (Z-estilbeno) .

    Con el mismo término de "estilbenos" se designan también a los derivados hidroxi y alcoxi del estilbeno simple, así como sus formas heterósido (glicósido) y polímeros.

    A esta familia pertenecen los polifenoles naturales presentes en muchas familias de plantas superiores (por ejemplo, el trans-resveratrol de la uva).

    Junto a los bifenilos y fenantrenos, conforman la familia de los estilbenoides.

    El estilbeno es una de las sustancias utilizadas ilegalmente por algunos agricultores, tanto en forma libre como sus derivados (sales o ésteres). Esta sustancia está prohibida en diversos países (Francia.[2]​).

    Su nombre proviene del griego y significa stilbos, brillante, debido a sus propiedades de fluorescencia.

    1. ↑ (E)
      645-49-8 (Z) Número CAS
    2. ↑ «Decreto de 4 de diciembre de 2008, relativo a la aplicación de la condicionalidad en la relación de 2008». Archivado desde el original el 12 de febrero de 2009. Consultado el 8 de febrero de 2011.