Goulash

Goulash
'Gulash'
Tipo Estofado o sopa
Consumo
Distribución Europa del Este
Datos generales
Ingredientes Carne de res, cebolla, pimentón, pimiento
Similares Ragú
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Este aviso fue puesto el 19 de mayo de 2011.
Goulash húngaro, en un horno de tierra tradicional

Goulash[1]​ (en húngaro: gulyás; pronunciación húngara, /ˈɡujaːʃ/ (escucharⓘ)) es un plato especiado, elaborado principalmente con carne, cebollas, pimiento y pimentón, originario de Europa del Este.[2]​

  1. ↑ Real Academia Española. «goulash». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
  2. ↑ «Goulash: qué es, origen, cómo prepararlo y las mejores recetas». saborgourmet.com, Luis Fernández, 7 de noviembre de 2017. Consultado el 15 de junio de 2020.