La Martona

La Martona
Tipo compañía y marca
Industria industria láctea
Fundación 1889
Fundador Vicente Lorenzo del Rosario Casares
Disolución 1978
Sede central Vicente Casares (Argentina)
Productos leche
yogur
dulce de leche
mantequilla
Propietario La Serenísima

La Martona, fundada en 1889 por Vicente Lorenzo del Rosario Casares, fue la primera industria láctea de la Argentina y una de las más avanzadas del mundo durante muchas décadas, que inició en ese país una nueva forma de manejar todos los aspectos del ciclo de un producto (producción, industrialización, y comercialización) y que funcionó hasta 1978, si bien la marca quedó en manos de la firma Mastellone Hnos. (La Serenísima), tras un remate judicial.

Local de venta de La Martona, en San Martín 115, Buenos Aires (ca. 1902).