Limonina

 
Limonina
Nombre IUPAC
7,16-Dioxo-7,16-dideoxilimondiol
General
Otros nombres limonoato D-anillo-lactona,
ácido limonoico di-delta-lactona
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C26H30O8
Identificadores
Número CAS 1180-71-8[1]
ChEMBL CHEMBL517449
ChemSpider 156367
PubChem 65071
UNII L0F260866S
CC1(C2CC(=O)C3(C(C24-
COC(=O)CC4O1)CCC5(C-
36C(O6)C(=O)OC5C7=C-
OC=C7)C)C)C (canonical)
Propiedades físicas
Masa molar 47 052 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La Limonina es un limonoide, es una sustancia amarga, blanca y cristalina que se encuentra en las semillas de frutas de naranja y limón. Se la conoce además como limonoato D-anillo-lactona y acído limonoico di-delta-lactona. Químicamente, es un miembro de la clase de compuestos conocidos como furanolactonas.

  1. Número CAS