| Mitológicas I. Lo crudo y lo cocido | ||
|---|---|---|
| de Claude Lévi-Strauss | ||
| Género | Libro de antropología | |
| Tema(s) | Texto sobre la lógica de las operaciones simbólicas en materia gastronómica. | |
| Edición original en francés | ||
| Título original | Mythologiques I. Le cru et le cuit | |
| Ciudad | París | |
| País | Francia | |
| Fecha de publicación | 1964 | |
| Edición traducida al español | ||
| Editorial | Fondo de Cultura Económica | |
| Ciudad | Ciudad de México | |
| País | México | |
| Mythologiques | ||
Mitológicas I. Lo crudo y lo cocido | ||
Lo crudo y lo cocido (Le Cru et le Cuit, en francés) es un ensayo antropológico, volumen de la serie Mythologiques I–IV escrito por el antropólogo francés Claude Lévi-Strauss.