| Msabbaha | ||
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| Musabbaha, mashausha | ||
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| Tipo | Aperitivo | |
| Origen | Levante mediterráneo | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | garbanzos, comino, perejil y jugo de limón | |
Msabbaha (en árabe: مسبحة, también romanizado como musabbaha, literalmente "nadando") es una variación del popular hummus en el Levante mediterráneo. En Galilea también es conocida como mashausha (en árabe: مشوشة).[1]
- ↑ Gil Marks (2010). Encyclopedia of Jewish Food. Wiley. ISBN 9780470943540.