| Guaraná | ||
|---|---|---|
 Paullinia cupana | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Sapindales | |
| Familia: | Sapindaceae | |
| Género: | Paullinia | |
| Especie: |
Paullinia cupana Kunth 1823 | |
| Guaraná, bebida sin azúcar | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 3 kcal 14 kJ | ||
| Carbohidratos | 1.03 g | |
| • Azúcares | 0 g | |
| • Fibra alimentaria | 0 g | |
| Grasas | 0 g | |
| Proteínas | 0 g | |
| Agua | 98.35 g | |
| Tiamina (vit. B1) | 0 mg (0%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0 mg (0%) | |
| Niacina (vit. B3) | 0 mg (0%) | |
| Vitamina B6 | 0.833 mg (64%) | |
| Vitamina C | 0 mg (0%) | |
| Calcio | 0 mg (0%) | |
| Hierro | 0 mg (0%) | |
| Magnesio | 0 mg (0%) | |
| Fósforo | 0 mg (0%) | |
| Potasio | 0 mg (0%) | |
| Sodio | 85 mg (6%) | |
| Zinc | 0 mg (0%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Guaraná, bebida sin azúcar en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
La Paullinia cupana es un arbusto trepador de la familia Sapindaceae. Es originario de la Amazonia, encontrado en Bolivia, Paraguay, Perú, Argentina, Brasil, Ecuador, Colombia y Venezuela.
Su fruto, el guaraná, es rico en vitaminas y estimulantes como la cafeína por lo que es utilizado para consumos, principalmente como bebida.