Spinetta Marengo es un pueblo en Piamonte, Italia, localizado dentro de los límites municipales de la comuna de Alessandria. Su población es de 6417[1]
El 14 de junio de 1800, el pueblo fue escenario de una importante batalla entre el ejército francés comandado por Napoleón y un ejército austríaco dirigido por Melas. Cada segundo domingo de junio, tradicionalmente hay una conmemoración de la batalla con disfraces, que atrae a muchos visitantes internacionales.[2] Según la leyenda local, Majno, un ladrón que se dice que robó al papa Pío VII mientras se dirigía a París en 1804 para coronar al emperador Napoleón, se escondió en los bosques de Fraschetta, justo al lado de Spinetta Marengo.
El famoso plato pollo Marengo lleva el nombre de la ciudad. Según la leyenda, el chef de Napoleón creó el plato a partir de los pocos ingredientes que pudo encontrar después de la batalla, utilizando un sable en lugar de un cuchillo de cocina.
- ↑ «Progretto Linfa». Archivado desde el original el 25 de abril de 2005. Consultado el 19 de agosto de 2020.
- ↑ «Copia archivada». Archivado desde el original el 3 de febrero de 2006. Consultado el 19 de agosto de 2020.