| Tostada | ||
|---|---|---|
 Tostadas de frijoles sencillas | ||
| Consumo | ||
| Origen | Gastronomía mexicana | |
| Distribución | América | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | tortilla de maíz, queso y verdura | |
| Similares | sope, flauta | |
Tostada, el nombre que reciben varios platos en México que incluyen una tortilla tostada como base principal de su preparación.[1] El nombre suele referirse a una tortilla plana que se fríe o tuesta, pero también puede referirse a cualquier plato que utilice una tostada como base. Se puede consumirse sola o utilizarse como base de otros alimentos. Normalmente se utilizan tortillas de maíz para las tostadas, aunque también se pueden encontrar tostadas de trigo u otros ingredientes.[1][2][3]
- ↑ a b Bayless, Rick; Brownson, JeanMarie; Bayless, Deann Groen (25 de octubre de 2000). Mexico One Plate At A Time (en inglés). Simon and Schuster. ISBN 978-0-684-84186-1. Consultado el 23 de marzo de 2022.
- ↑ Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. «Tostadas una comida muy mexicana». gob.mx.
- ↑ https://www.gob.mx/agricultura/articulos/no-lo-pienses-mas-y-comeme-las-tostadas