L'abroutissement est le nom donné au broutage de broussailles et de jeunes arbres par les animaux sauvages ou le bétail ainsi qu'à la déformation que cette consommation fait subir aux végétaux qui y sont exposés. On s'en sert désormais comme d'un indicateur des relations entre la forêt et le gibier[2]. La pression d'abroutissement est également un indicateur des relations entre ruminants et pelouses, prairies de pâturage ou cultures[3].
↑(en) Frank Götmark, Åsa Berglund & Kerstin Wiklander, « Browsing damage on broadleaved trees in semi-natural temperate forest in Sweden, with a focus on oak regeneration », Scandinavian journal of forest research, vol. 20, no 3, , p. 223–234 (DOI10.1080/02827580510008383)