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L'addictologie est l'étude et le soin des addictions, c'est-à-dire de la dépendance physiologique et psychologique à une substance ou à un comportement.
Ce domaine de recherche en construction vise à appréhender, dans un cadre commun, les psychopathologies entraînant les rapports de dépendance (toxicomanie, jeu pathologique, alcoolisme, tabagisme, mais aussi anorexie mentale, boulimie, etc.).
Les addictologues sont les médecins ou personnels soignants qualifiés dans ce domaine.