Barbillon est un terme anatomique désignant certaines excroissances situées sur la tête d’un animal, généralement près de sa bouche[1].
Il est à noter que le terme de barbillon peut aussi s'employer dans d'autres domaines que l'anatomie animale : par exemple, dans les outils de pêche, il désigne la petite pointe anti-rétrograde située sur l'hameçon ou ardillon, « qui empêche le poisson de se décrocher »[1]. Il s'utilise aussi pour nommer les petites dents d'une pointe de flèche[1], ou les filaments rétro-orientés de la pointe de l'épillet, qui ont tous le même effet interdisant toute rétrogression ou retour en arrière (voir notamment la section « Danger de l'épillet »).