Bertaux est un nom d'origine germanique : Berhtwald. De berht, brillant et de waldan, qui signifie gouverner.
Bertaux est un nom de famille notamment porté par :
- Daniel Bertaux (né en 1939), sociologue français ;
- Émile Bertaux ;
- Félix Bertaux (1881-1948), professeur, traducteur et écrivain français ;
- Hélène Bertaux (1825-1909), connue sous le nom de « Mme Léon Bertaux », sculptrice française ;
- Jacques Bertaux (1741-1813), artiste peintre français ;
- Jean Duplessis-Bertaux (1747-1815), dessinateur et graveur français ;
- Jean-Loup Bertaux (né en 1942), universitaire et chercheur français ;
- Julienne Bertaux (née au XXe siècle), animatrice de télévision française ;
- Léon Bertaux (1827-1915), sculpteur français ;
- Pierre Bertaux (1907-1986), universitaire et résistant français.