Blanchot est un nom de famille notamment porté par :
- Agnès Blanchot, actrice française ;
- Alain Blanchot, créateur de costumes français ;
- François Blanchot de Verly (1735-1807), officier général et administrateur colonial français, gouverneur du Sénégal ;
- Gustave Blanchot (1883-1968), illustrateur français connu sous son nom de plume Gus Bofa ;
- Jacky Blanchot, acteur français ;
- Jane Blanchot (1884-1979), sculptrice et modiste française ;
- Léon-Alexandre Blanchot (dit Ivan Loewitz) (1868-1947), sculpteur et illustrateur ;
- Maurice Blanchot (1907-2003), romancier, critique littéraire et philosophe français ;
- René Blanchot, architecte français ;
- Sylvain Blanchot (né en 1972), scénariste et un auteur français de roman policier.