Caillette

La caillette est surtout présente dans le pays de l’Ardèche qui est l'origine de celle-ci.

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Caillette peut faire référence à :

• la caillette, un type de pâté du sud-est de la France
• la caillette, une variété d'olives de Nice
• la caillette, le principal estomac des ruminants