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Le carnaval de Cologne est une fête de la ville de Cologne en Allemagne s'inscrivant dans le contexte du carnaval rhénan, considérée par ses participants comme la cinquième saison de l'année et comme la fête la plus importante après Noël.
La saison du carnaval débute officiellement le à 11 h 11 comme le veut la tradition, et se termine le Mercredi des Cendres — le lendemain du Mardi gras — de l'année suivante (soit une date mobile entre février et début mars). Les célébrations finales, le carnaval de rue, durent une semaine entière.