Photographie dans Portraits d'écrivains et hommes de lettres de la seconde moitié du dix-neuvième siècle .
Biographie Naissance Décès Sépulture Surnom
Le roi des gastronomes Pseudonyme
C. Duvergier Nationalité Activités Rédacteur à Parentèle
Autres informations Membre de Distinctions
Signature du poème autographe Amélia dans le Parnasse satyrique du dix-neuvième siècle (v. 1865).
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Estampe de Théophile Steinlen .
Charles Monselet en gastronome par André Gill dans le nº 32 des Hommes d’aujourd’hui .
Caricature par Étienne Carjat dans le nº 29 du Diogène , le 22 février 1857.
Charles Monselet en amour Louis XV, par Carjat, dans le nº 423 du Figaro , le 6 mars 1859.
Charles Monselet , né le 30 avril 1825 à Nantes et mort le 19 mai 1888 à Paris 9e , est un écrivain, journaliste, romancier, poète et auteur dramatique français.
Il est, avec Grimod de La Reynière , Brillat-Savarin , le baron Brisse et Joseph Favre , au nombre des premiers critiques gastronomiques français[ 1] .
↑ Christian Guy (d ) , La Vie quotidienne de la société gourmande en France au XIX e siècle , Paris, Hachette, 1971 , 235 p. , in-16 (OCLC 743027161 , lire en ligne ) , p. 144 .