Christian Millau

Biographie
Naissance	30 décembre 1928; Paris 17e (France)
Décès	5 août 2017 (à 88 ans); Saint-Mandé
Nom de naissance	Christian Paul Henri Marie Dubois
Nationalité	française
Formation	Lycée Janson-de-Sailly
Activités	Écrivain, animateur de radio, journaliste, critique gastronomique
A travaillé pour	Le Monde; Minute; Europe 1
Distinctions	Liste détaillée Prix Joseph-Kessel (1999); Prix du livre incorrect (2011); Commandeur des Arts et des Lettres‎ (2015); Prix de l'Académie française
	Gault et Millau

Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le 30 décembre 1928 à Paris et mort le 5 août 2017^[1] à Saint-Mandé^[2], est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français.

Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine.

Il prend sa retraite gastronomique en 1992 et se consacre à l'écriture. Il publie en particulier son Journal impoli et Au galop des Hussards, témoignage de l'aventure littéraire du mouvement des Hussards.

↑ Florian Guadalupe, « Mort de Christian Millau, journaliste et co-fondateur du Gault & Millau » sur PureMédias, 7 août 2017.
↑ État civil sur le fichier des personnes décédées en France depuis 1970

[1] Florian Guadalupe, « Mort de Christian Millau, journaliste et co-fondateur du Gault & Millau » sur PureMédias, 7 août 2017.

[2] État civil sur le fichier des personnes décédées en France depuis 1970

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[2]

Naissance	30 décembre 1928 Paris 17^e (France)
Décès	5 août 2017 (à 88 ans) Saint-Mandé
Nom de naissance	Christian Paul Henri Marie Dubois
Nationalité	française
Formation	Lycée Janson-de-Sailly
Activités	Écrivain, animateur de radio, journaliste, critique gastronomique

A travaillé pour	Le Monde Minute Europe 1
Distinctions	Liste détaillée Prix Joseph-Kessel (1999) Prix du livre incorrect (2011) Commandeur des Arts et des Lettres‎ (2015) Prix de l'Académie française