| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheophyta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidées |
| Ordre | Cucurbitales |
| Famille | Cucurbitaceae |
| Tribu | Benincaseae |
| Genre | Cucumeropsis |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | eudicotylédones |
| Ordre | Cucurbitales |
| Famille | Cucurbitaceae |
Cucumeropsis mannii, appelée en français égousi-itoo, égousi ou gousi », est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cucurbitaceae, originaire d'Afrique tropicale.
Cette espèce est la seule du genre Cucumeropsis (genre monotypique).
C'est une plante herbacée annuelle grimpante, cultivée dans plusieurs pays d'Afrique tropicale, occidentale et centrale, souvent en cultures associées, principalement pour ses fruits (sortes de baies assimilables à des melons) dont les graines sont consommées sous diverses formes. Les graines d'autres cucurbitacées, appelées aussi « égousi », sont consommées dans ces régions de la même manière, notamment celles de Citrullus lanatus[1].
Noms vernaculaires locaux : la plante est appelée localement ngond en langue bassa, egousi en yoruba ou agushi en haoussa. Elle est appelée n’viêlê en Côte d'Ivoire, où ses graines, ainsi que celles d'autres cucurbitacées, sont consommées sous le nom de « pistaches »[2].
- (en) National Research Council, Panel on African Fruits and Vegetables, « Chapter 8 - EGUSI », dans Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables, The National Academies Press, , 378 p. (ISBN 978-0-309-10333-6, DOI 10.17226/11763, lire en ligne), p. 154-171.
- (fr) Irié A. Zoro Bi, Kévin K. Koffi, Yao Djè, « Caractérisation botanique et agronomique de trois espèces de cucurbites consommées en sauce en Afrique de l'Ouest : Citrullus sp., Cucumeropsis mannii Naudin et Lagenaria siceraria (Molina) Standl », Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, Presses agronomiques de Gembloux, vol. 7, nos 3–4, , p. 189–199 (lire en ligne)