Cuisine islandaise

Cuisine islandaise
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Catégorie Cuisine européenne
Saltkjöt og baunir, repas traditionnel de Mardi gras.
Harðfiskur, poissons séchés.

La cuisine islandaise est principalement basée sur le poisson, l'agneau et les produits laitiers.

Le pain traditionnel est le Rúgbrauð.

Le Þorramatur désigne un ensemble de plats traditionnels islandais.