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L'effet Peltier est un effet thermoélectrique consistant en un phénomène physique de déplacement de chaleur en présence d'un courant électrique. L'effet se produit dans des matériaux conducteurs[1] de natures différentes liés par des jonctions (contacts). L'une des jonctions se refroidit alors légèrement, pendant que l'autre se réchauffe. Cet effet a été découvert en 1834 par le physicien Jean-Charles Peltier. Le processus inverse, est appelé effet Seebeck. L'effet thermoélectrique regroupe les deux, Peltier et Seebeck.
- Maurice Gerl et Jean-Paul Issi, Physique des matériaux, t. 8, Lausanne, Presses polytechniques et universitaires romandes, coll. « Traité des matériaux », , 701 p. (ISBN 978-2-88074-311-6, lire en ligne), p. 408.