L'expression allemande « Erdapfel » (littéralement « pomme terrestre[2] ») ou « Martin Behaims Erdapfel » (« globe de Martin Behaim ») désigne un globe terrestre réalisé vers 1492 (date officiellement retenue) par le cartographe Martin Behaim (1459-1507) avec des légendes en latin.
C'est le plus ancien globe terrestre conservé de nos jours et une des dernières représentations du monde tel qu'il était connu avant que Christophe Colomb atteigne les îles Caraïbes (octobre 1492), au cours de son premier voyage, à l'origine de la découverte du Nouveau Monde.
Il a été réalisé sur une commande du conseil de la ville libre d'Empire de Nuremberg, par plusieurs artisans travaillant sous la direction de Martin Behaim.
Il s'agit d'une sphère de métal d'un diamètre de 51 cm, aujourd'hui exposé au Musée national germanique de Nuremberg.
- Détail de Nuremberg gardienne des joyaux impériaux (Die Stadt Nürnberg als Bewahrerin der Reichskleinodien), Nuremberg, Musée d'Histoire de la ville.
- Erdapfel est un mot archaïque qui signifie « pomme de terre » et renvoie soit à Kartoffeln, soit à Topinambur, soit au sens de cet article, intitulé en allemand « Martin Behaims Erdapfel » (le mot « globe » se disant Globus en allemand).