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Haute Valeur Environnementale
Logos exploitation (à gauche) et produit (à droite) HVE.
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En France, la Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification environnementale des exploitations agricoles créée en 2012 par l'État à la suite du Grenelle de l'environnement. C'est, selon le ministère de l'Agriculture, une garantie que les pratiques agricoles d'une exploitation « préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité…) ».
Des associations de défense des consommateurs, ainsi que de défense de l'environnement ont accusé cette certification de « greenwashing », et le bénéfice environnemental qu'il apporte a été remis en question par un rapport de l'Office français de la biodiversité.