Herminette

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Écorçage d'un tronc à l'herminette.
Abattage expérimental d'arbre avec une réplique d'herminette néolithique.

L'herminette (hermine + suffixe -ette, littéralement « petite hermine », le tranchant de cet outil étant courbé comme le museau de l'animal) est un outil de travail du bois.