La jaquette est une enveloppe de papier, imprimée ou non, destinée à protéger un livre. Elle comprend généralement deux rabats repliés sur les contre-plats de la couverture.
Par extension, on appelle également jaquettes les couvertures souples et amovibles destinés à protéger les CD, les DVD, les boîtes de jeux vidéo et plus généralement tous les documents au moment de leur commercialisation.