Konrad Doppelmayr, est né en Autriche en 1855 et décède en 1933. Il reprend l'entreprise de son père qui réparait non seulement des outils pour l'agriculture et les usines textiles (Hämmerle, Schindler, etc.), mais fabriquait des machines de découpe d'aliments, des chapeaux ou des haches. À partir de 1900, Konrad Doppelmayr commence à produire des presses à vin qui ont été principalement livrés aux viticulteurs dans le Tyrol du Sud[1].