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| La Bonne Cuisine Quatre recettes pour voix et piano | |
| Genre | Mélodie française |
|---|---|
| Musique | Leonard Bernstein |
| Texte | La bonne cuisine française, manuel guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison |
| Langue originale | Français |
| Durée approximative | 4 minutes |
| Dates de composition | 1947 |
| Dédicataire | Jennie Tourel |
| Création | 10 octobre 1948 Hôtel de ville de New York |
| Interprètes | Marion Bell (mezzo-soprano) et Edwin McArthur (pianiste) |
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La Bonne Cuisine, quatre recettes pour voix et piano, est un cycle de quatre courtes mélodies composées en langue française par Leonard Bernstein en 1947. La pièce, dédiée à la chanteuse Jennie Tourel, a été créée à l’Hôtel de ville de New York le 10 octobre 1948 par la mezzo-soprano Marion Bell et le pianiste Edwin McArthur[1]. La durée d'exécution est d'environ 4 minutes
- « La Bonne Cuisine, Leonard Bernstein », sur brahms.ircam.fr (consulté le )