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| Mezcal | |
 Une bouteille de mezcal avec une larve dans le fond. | |
| Pays d’origine |  Mexique |
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| Principaux ingrédients | Agave |
| modifier |
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Le mezcal (ou mescal, du nahuatl mexcalli [metl + ixcalli], qui signifie « agave cuite au four ») est une eau-de-vie élaborée au Mexique à partir de l'Agave, aussi appelé « maguey ».