Les missions Yanagi (柳作戦 : Opérations Saule) sont une série de voyages sous-marins entrepris par la Marine impériale japonaise pendant la Seconde Guerre mondiale, afin d'échanger des technologies, des compétences et des matériaux avec les partenaires de l'Axe du Japon, principalement l'Allemagne nazie. Ces voyages ont dû faire face à la supériorité navale des Alliés occidentaux dans les océans Indien et Atlantique.
Sur les cinq voyages vers l'ouest, trois sont arrivés à bon port, deux sous-marins ayant été coulés en cours de route, tandis que sur les trois navires qui ont réussi, un seul a terminé son voyage de retour, deux ayant été coulés avant d'arriver à destination.
Les missions Yanagi ont été complétées par plusieurs voyages réciproques de sous-marins allemands (U-Boot), bien qu'ils n'aient pas fait partie du programme Yanagi, tout comme plusieurs voyages de marchandises en provenance et à destination de l'Extrême-Orient, effectués dans le cadre d'un blocus.