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L'expression « noir et blanc » (N&B)[1] présente des techniques dans les domaines de la photographie, du cinéma et de la télévision.
Elle peut se rapporter à :
- une image comportant outre le noir et le blanc, tous les gris intermédiaires, en niveaux de gris, le terme de grisaille est utilisé en peinture ;
- une image ne comportant que le noir utilisé comme encre sur le papier blanc, dite au trait ou litho en imprimerie, par opposition aux demi-teintes ou simili qui utilisent une trame pour obtenir, avec les mêmes moyens techniques, des gris intermédiaires.
En esthétique, « en noir et blanc » peut désigner péjorativement une représentation sans nuances.
- « Éducation artistique et culturelle : Abréviations et sigles, lettre N », sur Académie de Créteil, (consulté le ).