Pedersen est un nom de famille notamment porté par :
- Alex Pedersen (1966-), coureur cycliste danois.
- Anders Pedersen (1992-), skipper norvégien.
- Atle Pedersen (1964-), coureur cycliste norvégien.
- Arne Fog Pedersen (1911-1984), homme politique danois.
- Carl-Henning Pedersen (1913-2007), peintre danois.
- Casper Pedersen (1996-), coureur cycliste danois.
- Cecilie Pedersen (1983-), footballeuse internationale danoise.
- Cecilie Pedersen (1990-), footballeuse internationale norvégienne.
- Charles J. Pedersen (1904-1989), chimiste organique américain, Prix Nobel de chimie en 1987.
- Christian Pedersen (1920-), coureur cycliste danois.
- Christian Theodore Pedersen (1876-1969), un marin norvégien explorateur de l'Arctique
- Christina Pedersen
- Christinna Pedersen (1986-), joueuse danoise de badminton
- Dag Erik Pedersen (1959-2024) un coureur cycliste norvégien
- Erik Pedersen (1967-), footballeur norvégien, international norvégien.
- Finn Pedersen (1925-2012), rameur d'aviron danois.
- Guy Pedersen (1930-2005), contrebassiste français.
- Helga Pedersen
- Hilde Pedersen (1964-), skieuse de fond norvégienne.
- Jan Ove Pedersen (1968-), footballeur international norvégien.
- Jonas Pedersen (1992-), coureur cycliste danois.
- Jørgen Bo Petersen (1970-), coureur cycliste danois.
- Jørgen Vagn Pedersen (1959-), coureur cycliste danois.
- Katrine Pedersen (1977-), footballeuse internationale danoise.
- Kayla Pedersen (1989-), joueuse américaine de basket-ball.
- Knut Pedersen (1859-1952), écrivain norvégien de nom de plume Knut Hamsun.
- Lena Pedersen (née en 1940), femme politique canadienne des Territoires du Nord-Ouest
- Mads Pedersen
- Marcus Holmgren Pedersen (2000-), footballeur norvégien.
- Mark Sehested Pedersen (1991-), coureur cycliste danois.
- Martin Pedersen (1983-), coureur cycliste danois.
- Maya Pedersen-Bieri (1972-), skeletonneuse suisse.
- Morten Gamst Pedersen (1981-), footballeur norvégien, international norvégien.
- Niels-Henning Ørsted Pedersen (1946-2005), jazzman et contrebassiste danois.
- Oluf Pedersen (1891-1970), homme politique danois.
- Peder Pedersen (1945-2015), coureur cycliste danois.
- Per Pedersen (1964-), coureur cycliste danois.
- Poul Pedersen (1932-2016), footballeur danois.
- Rasmus Pedersen (1998-), coureur cycliste danois.
- Rolf Birger Pedersen (1939-2001), footballeur norvégien, international norvégien.
- Susan Pedersen (1953-), nageuse américaine.
- Sverre Lunde Pedersen (1992-), patineur de vitesse norvégienne.
- Terese Pedersen (1980-), handballeuse internationale norvégienne.
- Thor Pedersen (1945-), homme politique danois.
- Thor Möger Pedersen (1985-), homme politique danois.
- Tore Pedersen (1969- ), footballeur norvégien, international norvégien.
- Trond Pedersen (1951- ), footballeur norvégien, international norvégien.
- Yens Pedersen, homme politique provincial canadien.