Piller est un nom de famille notamment porté par :
- Eduardo Correia Piller Filho, connu comme Eduardo Ratinho (1987-), footballeur brésilien ;
- Gilbert Piller (1940-), peintre et sculpteur suisse ;
- György Piller(-Jekelfalssy), hongrois : felsőtárkányi Jekelfalussy Piller György (1899-1960,), escrimeur hongrois ;
- Joseph Piller (1890-1954), homme politique suisse ;
- Marina Piller (1984-), fondeuse italienne ;
- Michael Piller (1948-2005), scénariste et producteur de télévision américain ;
- Pierre Robert Piller, connu comme Gaston Leval (1895-1978), théoricien socialiste libertaire, militant anarcho-syndicaliste et historien français ;
- Pietro Piller Cottrer (1974-), skieur de fond italien ;
- René Piller (1965-), athlète français ;
- Sándor Piller, hongrois : Piller Sándor (1962-), arbitre de football hongrois ;