Plat national

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Les pâtes sont le plat national de l'Italie[1].

Un plat national est une spécialité culinaire fortement associée à un pays, une composante de son identité en raison de sa place dans l'alimentation et la vie de la population, dans son ensemble et caractère traditionnel ou pour un ingrédient caractéristique[2].

  1. ↑ (en) « Italy urged to go on pasta strike » (consulté le ).
  2. ↑ (en) « Top Ten National Dishes », sur nationalgeographic.com, National Geographic Magazine (Travel section), (consulté le ).