L'appellation porcelaine de Saxe recouvre les productions de plusieurs[Lesquelles ?] manufactures allemandes de la région de Saxe à partir du début du XVIIIe siècle, selon le procédé découvert et mis au point en 1709 par le chimiste Frédéric Böttger. Cette porcelaine dure utilise le kaolin qui provient des mines de kaolinite situées au nord-ouest de la ville de Meissen.
La manufacture royale de Meissen (de) fondée en 1710 par Auguste le Fort[1] est la plus connue. Ses pièces sont reconnaissables à leur signature aux deux épées entrecroisées.