Quantin est un nom de famille notamment porté par :
- Albert Quantin (1850-1933), éditeur français ;
- Claude-Michel Quantin (1751-1826), homme politique français ;
- Georges Quantin (vers 1610-?), prédicateur français ;
- Jules Quantin (1810-1890), peintre français ;
- Julien Quantin (1765-?), révolutionnaire français, membre du Tribunal révolutionnaire de la Mayenne ;
- Philippe Quantin (vers 1600-1636), peintre français ;
- Pierre Quantin (1759-1824), général français ;
- Marc-Antoine Quantin (1807-1854), notaire et homme politique français ;
- Maximilien Quantin (1814-1891), archiviste et paléographe français ;
- René Quantin (1910-1944, militaire français, Compagnon de la Libération.