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La restauration automobile consiste en la réparation de tous les composants d'un véhicule dans le but de redonner à celui-ci la condition exacte dans laquelle il se trouvait à sa sortie d'usine.
Une restauration comprend les parties visibles du véhicule - la carrosserie, les parties chromées, les roues, l'habitacle - mais aussi les composants non visibles au premier coup d'œil, comme le moteur et son compartiment, le châssis, la transmission et tous les auxiliaires tels que les freins, le système de refroidissement, le circuit électrique, etc.
Une variante de la restauration consiste à adapter des éléments plus modernes : le véhicule conserve des éléments d'origine, mais d'autres sont remplacés par des pièces et des éléments plus récents ou plus performants dans l'optique d'une utilisation plus facile, ou nécessitant moins d'entretien.