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Le SV-Stoff, en français : « substance SV », était le nom donné par les ingénieurs allemands pendant la Seconde Guerre mondiale à deux substances à base d'acide nitrique (HNO3) concentré (les pourcentages sont en masse) :
- HNO3 stabilisé par 10 à 15 % d'acide sulfurique H2SO4
- HNO3 stabilisé par 5 % de peroxyde d'azote N2O4
Ce dernier mélange était de l'acide nitrique fumant rouge, dont la couleur provenait du peroxyde d'azote.